Ticaret Bakanlığı tarafından Resmi Gazete’de yayımlanan yönetmeliğe göre, 1 Ocak 2024 tarihinden itibaren restoran, kafe ve pastanelerde fiyat listelerinin giriş kapısı ve masalara konulması zorunlu olacak. Alınan kararın tüketiciyi korumaya yönelik olumlu bir adım olduğu belirtilirken, fiyatların da dengeli olmasının sağlanacağı ifade edildi. Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, geçen yıldan bu yana konuyla ilgili çalışmalar yürüttüklerini belirterek, “Bakanlığa da teklifi biz götürdük. Hazırlık sürecinde de nasıl olması gerektiğiyle ilgili görüşmelerimiz sürdü. Kararın uygulanması mümkün olacaktır. Sektörde çok farklı fiyatlar olmaya ve konuyla ilgili şikayetler de gelmeye başladı. Bu hem sektör hem de vatandaş için kötü bir durumdu” dedi. “Bazen restoranda bir fiyat geliyor fakat bir kere girmiş ve yemiş oluyorsunuz” diyen Bingöl, şöyle konuştu: “Sosyal ve dijital platformlara da konulma zorunluluğu geliyor. Burada fiyatlara bakıp isterseniz girersiniz. Bu tüketiciyi korumaya yönelik bir şey. Kuver mi var, servis mi var hepsini orada göreceksiniz. Fiyat artışları, hammaddelere gelen zamlardan dolayı ister istemez yapılıyor. Alınan karar fiyatların da dengeli olması sağlar, sektörümüze fiyat dengesi gelecek.”