Merhaba gönül dostlarım bu günkü sağlıklı beslenme konumuz. Toprak Sevdavi  Melankolik (Soğuk–Kuru) mizaç için beslenme

Melankolik mizaç yapısı itibarıyla soğuk ve kurudur. Bu nedenle bu kişiler genellikle daha hassas bir sindirim sistemi, kolay üşüyen bir vücut, kaslarda gerginlik, bazen de hafif içe kapanıklık ve kaygı hali taşıyabilirler. Bu yapıya sahip insanlar genelde detaycı, derin düşünen, işini titizlikle yapan ve duyguları yoğun yaşayan bir mizaca sahiptir.

Bu nedenle beslenmede amaç yalnızca fiziksel denge değil, aynı zamanda ruhsal ve duygusal sıcaklığı da artırmaktır.

 Beslenme yaklaşımı

Melankolik mizaçlar için en ideali:

> “Yavaş pişen, sıcak, yumuşak gıdalar ve ılımlı baharatlar.”

Çünkü sıcaklık bedeni ısıtır, yumuşaklık sindirimi rahatlatır, baharat ise enerji dolaşımını artırır.

 Önerilen gıdalar – detaylı

• Sıcak çorbalar: mercimek, tarhana, tavuk suyu

• Kök sebzeler: pancar, havuç, patates, yer elması

• Ilık tatlılar: tahin–pekmez, fırın elma, fırın ayva

• Baharatlar: zencefil, kimyon, tarçın, karanfil, karabiber

• Protein olarak: ılık tüketilen kırmızı & beyaz et, et suyu

• Sağlıklı yağlar: zeytinyağı, tereyağı (ılımlı)

• Ilık içecekler: kış çayları, kuşburnu, rezene, ılık su

 Kaçınılması önerilenler – detaylı

• Çiğ ve soğuk yiyecekler (salata, soğuk sandviç, yoğurt)

• Buzlu veya soğuk içecekler

• Kuru gıdalar (kraker, mısır gevreği, kuruyemiş aşırısı)

• Aşırı lifli ama soğuk tüketilen besinler

• Akşam yemeklerini geç ve soğuk tüketmek

 Duygusal ve zihinsel etkiler

Beslenme sadece beden için değil ruh hali için de çok belirleyicidir. Soğuk–kuru mizacı olan kişiler sıcak ve yumuşak beslendiğinde:

• Gerginlik azalır

• Duygusal rahatlama olur

• Karamsarlık hafifler

• Enerji düzeyi dengelenir

• Uykular düzene girer

Bu yüzden melankolik kişiler için yemek aynı zamanda şifa niyetidir.

 Günlük yaşam tavsiyeleri

• Kahvaltıyı soğuk değil ılık gıdalarla yapmak

• Akşamları sıcak çay veya ılık süt ile günü kapatmak

• Yemeği acele etmeden, sakin bir ruhla yemek

• Fazlaca üşüyorsan — baharatlı gıdalar veya zencefil çayı

• Kışın mümkünse oda sıcaklığının çok düşmemesi

• Bedenin üşüyorsa ruhun da ısınıp rahatlasın

 Neşe’nin Kalp Notu

“Bedenimizin ihtiyaçlarını anlamak bir tür kendini sevmektir. Isınmak istediğinde kendine sıcak bir çorba vermek, yalnızca karnını değil ruhunu da besler.”

Sağlıklı Huzurlu Neşeli günler diliyorum